F I N S K A: Miss Suomi

Sep 13, 2014

Finska misica, zvezda televizijskog kanala „24 Kitchen“

Od kada se pojavio ovaj kanal, 2011. godine, a koji je specijalizovan za oblast kulinarstva, i gde se najviše promoviše hrana i spremanje hrane, broj gledalaca se svakim danom uvećava na globalnom nivou.

Kuvari su u poslednje vreme postali velike zvezde u svetu, a ovakvi kanali i emisije o kuvanju, jedne od najgledanijih. Setimo se samo Steve Karapandže, uz koga su generacije i generacije uživale u predivnim receptima. Onda su se pojavljivali Jamie Oliver, Nigella Lawson, Gordon James Ramsay, Rudolph van Veen…

Kada su poplave ove godine zadesile Balkan, dolazak jednog kuvara, zvezde kanala „24 Kitchen“, u Beograd, tačnije u hotel Slavija, kako bi napravio besplatne obroke za mnoge evakuisane porodice, izazvalo je pravu euforiju oduševljenja. Rudolph van Veen, holandski kuvar i miljenik svih gastronomskih poklonika, tada je pokazao na delu i svoju humanost,, ali i to, koliko su vrsni kuvari u danasnje vreme prave zvezde.

Kako i sama volim da kuvam, kanal „24 Kitchen“mi je jedan od omiljenih. Od nedavno se, na ovom izuzetno popularnom kanalu, u ulozi kuvara, našla i finska misica za 2012. godinu, Sara Chafak.

Sara Chafak (24), lepotica iz Finske, izuzetno je podigla gledanost ovog kulinarskog kanala „24 Kitchen“, na kome od nedavno vodi emisiju ”Suolasta sahramiin“ (Od soli do šafrana). Ova lepa i pametna dama, vesele naravi, izuzetnog smisla za humor, nije neka profesionalna i vrsna kuvarica, ali voli da kuva i fino to radi. Ona, iako vitka, ne mari previše za dijetalne stvari, već samo da je to što pravi ukusno i da je ono što voli.

Rođena je u Helsinkiju, gde i danas živi, dete je iz mešovitog braka, pa ima finske i marokanske krvi, i iz tog razloga najviše voli da kombinuje finsku kuhinju i marokanske začine. Divno peva, a i izuzetno kliza na ledu. Prošle godine je bila jedan od takmičara u finskoj verziji “Plesa sa zvezdama, na ledu”, i na kraju završila kao treća.

Odrasla je u porodici gde ih je bilo petoro dece. Sara ima tri brata i sestru. Odlično govori pet jezika. Završila je studije za međunarodni marketing. O tome, zašto je dolaskom Sare na ovaj kanal povećana gledanost kod muške populacije, izlišno je govoriti. Poznati finski reper Mikael Gabriel snimio je spot za pesmu posvećenu njoj, u kome se i Sara pojavljuje.

Inače, u Finskoj su najpopularniji kuvari Kalle Kiukainen koji je radio u svim vrhunskim restoranima u Helsinkiju, Santeri Hämäläinen, Sara La Fountain o kojoj sam pisala ovde, Teemu Laurell, Hans Välimäki i mnogi drugi.

Ako ste raspoloženi da napravite jedan kolač po Sarinoj recepturi, a koji se zove ”Prolećni slojevit kolač” ili u prevodu, “Keväinen täytekakku”, sledite uputstva.

Keväinen täytekakku

Koru koju sečete na tri dela pravite ovako: Penasto umutite 6 jaja ( ne posebno belanca i žumanca, već zajedno) i 200 grama šećera. Kada se to dobro umuti, dodajte 230 grama pšeničnog brašna, obavezno prethodno prosejanog, prašak za pecivo, 1 vanil šećer i 4 kašičice vanila ekstrakta, sve to ponovo dobro izmešajte i pecite u podmazanom okruglom kalupu ili kalupu prekrivenim papirom za pečenje, pola sata na temperaturi od 190 stepeni.

Kada je kora ispečena, izvadite je iz kalupa, sačekajte da se ohladi na rasecite na tri jednaka dela.

Prvu koru stavite na tacnu pa je premažite džemom od jagoda. Preko toga poređajte sveže jagode presečene na pola pa premažite umućenom zaslađenom slatkom pavlakom. Na to stavite drugu koru. Po originalnom receptu, druga kora se premazuje ispasiranom rabarbarom iz kompota, (kompot se priprema od stabljike rabarbare), ali kako se na Balkanu nekad rabarbara teško nabavlja, možete koru opet tanko premazati džemom od jagoda. Kore se premazuju kako bi taj sloj imao ulogu lepka da voće "ne beži" sa kore, a i da bi kora bila sočnija. Na to se ponovo ređaju jagode, ali i kupine, takođe presečene na pola, pa na to opet mažete slatku pavlaku. Preko toga ide treća kora koja se samo, kroz cediljku, obilno pospe šećerom u prahu

Preko toga ukrasite kolač voćem i listićima mente za dekoraciju.

U Finskoj, ovaj kolač retko sa strane oblažu pavlakom, već se služi upravo ovako, kao na slici, kako bi se videlo voće.

Eto, Sara vam je dala recept za kolač koji se često jede u Finskoj. Kako se kolač brzo i jednostavno pravi, bilo bi lepo da uključite i decu da prave sa vama.

Prijatno…i, preporučujem vam da ponekad pogledate emisije na ovom odličnom televizijskom kanalu.

Jun 26, 2014

Miss Suomi - Sve finske misice

26.6.14 Miss Suomi 0 comments

Bea Toivonen - Miss Suomi 2014

Iako podaci na internetu pokazuju da se prvo zvanično takmičenje za mis Finske održalo daleke 1931. godine, iz starih časopisa sam saznala da se prvo takmičenje ipak održalo 1919 godine, kada je pobedu odnela devojka iz Porija, Rauha. Kako je drugo mesto tada odnela jedna udata mlada žena, Viola, jasno zaključujemo da su se tada za mis mogle kandidovati i udate žene.

Kako je to bio period u kome je Finska tek postala nezavisna, Finci su bili u veoma jasnoj nameri da se takmiče na izboru za mis, kako bi pokazali i dokazali da su totalno drugačiji od Rusa, pod kojima su bili toliko godina pre nezavisnosti. Iz tog razloga je i u žiriju za nacionalni izbor za mis, obavezno sedeo i antropolog sa helnsiškog univerziteta, koji je imao zadatak da odredi tačno proporcije lica i tela, koje su specifične za Fince i takve devojke su birali za predstavnice Finske.

Ali, kako je ovo naravno bio samo pilot pokušaj, posle ovog izbora 1919, godine, prvi zvanični izbor je bio tek 1931. godine…i tako, sa par godina pauze, do dana današnjeg. Izbori u Finskoj se nisu održali 1940. godine, zbog Zimskog rata između Finske i Rusije, i od 1941. do 1944. godine, zbog II svetskog rata. 1941 godine su Finci imali neki skromni izbor za mis, gde je pobedila Sanelma Pesonen, ali, kako su odlučili da je neumesno da se tokom ratnih godina prave ovakve manifestcije, ovaj izbor su poništili, i čak zabranili da se ikakve manifestacije organizuju dok se rat ne završi

1995 godine, Finska je izabrala za mis Carmen Mäkinen, ali, posto se pre takmičenja za izbor za Miss World, pojavila naga u časopisu, diskvalifikovana je po propozicijama, i umesto nje, titulu je ponela Heli Pirhonen.

Ovo takmičenje za Miss Finland čiji je vlasnik Finnartist Oy, prenosi nacionalna televizija, i to je jedan od najgledanijih televizijskih programa. U žiriju je obavezno najmanje 5 članova, ali je bitno da uvek jedan član bude iz medija, i da budu zastupljena oba pola u žiriju. Na konačne rezultate utiču i glasovi gledalaca, koji putem sms-a glasaju za svoje favorite. Takmičarke na nacionalnom izboru ne dobijaju novčane naknade

U Finskoj postoje izbori devojaka za sledeće titule:

Miss Baltic sea ( Ovo takmičenje je postojalo 18 godina, od 1991 - 2008). Finska odnela pet titula

Miss Universe ( Mis Finske (Miss Suomi) predstavlja Finsku na Miss Universe). Finska odnela jednu titulu.

Miss World ( Prva pratilja (I perintöprinsessa), predstavlja Finsku na Miss World). Finska odnela jednu titulu.

Miss Europe (Ovo takmičenje je postojalo od 1928 -2006. Finska odnela šest titula

Miss International (Druga pratilja (II perintöprinsessa ), predstavlja Finsku na Miss International. Finska ima jednu titulu.

2014 Bea Toivonen će predstavljati Finsku na Miss Universe, a Krista Haapalainen, kao prva pratilja na Miss World. Druga pratilja Milla Romppanen predstavljaće Finsku na Miss International.

2013 Lotta Hintsa, I pratilja Maija Kerisalmi, II pratilja Helianna Ylimaula.

2012 Sara Chafak, I pratilja Sabina Särkkä, II pratilja Viivi Suominen.

2011 Pia Pakarinen – Odustala od titule i zamenila je Sara Sieppi ( I pratilja), II pratilja Niina Lavonen.

2010 Viivi Pumpanen, I pratilja Anne Nurminen, II pratilja Susanna Turja.

2009 Essi Pöysti, I pratilja Elsi Suolanen, II pratilja Linda Wikstedt.

2008 Satu Tuomisto, I pratilja Susanna Mustajärvi, II pratilja Jaana Taanila.

2007 Noora Hautakangas, I pratilja Jenni Laaksola, II pratilja Joanna Väre.

2006 Ninni Laaksonen, I pratilja Sini Vahela, II pratilja Karoliina Yläjoki.

2005 Hanna Ek, I pratilja Elina Nurmi, II pratilja Susanna Laine.

2004 Mira Salo, I pratilja Krista Järvinen, II pratilja Henna Ylilauri.

…itd

2003 Anna Strömberg

2002 Janette Broman

2001 Heidi Willman

2000 Suvi Miinala

1999 Vanessa Forsman

1998 Jonna Kauppila

1997 Karita Tuomola

1996 Lola Odusoga

1995 Heli Pirhonen

1994 Henna Meriläinen

1993 Tarja Smura

1992 Kirsi Syrjänen

1991 Tanja Vienonen

1990 Tiina Vierto

1989 Åsa Lövdahl

1988 Nina Björnström

1987 Outi Tanhuanpää

1986 Tuula Polvi

1985 Marja Kinnunen

1984 Anna-Liisa Tilus

1983 Nina Rekola

1982 Sari Aspholm

1981 Merja Varvikko

1980 Sirpa Viljamaa

1979 Päivi Uitto

1978 Seija Paakkola

1977 Armi Aavikko

1976 Suvi Lukkarinen ( Te godine u Grčkoj, za Miss Europe izabrana Finkinja Riitta Inkeri Väisänen)

1975 Anne Pohtamo

1974 Johanna Raunio

1973 Raija Stark

1972 Maj-Len Eriksson

1971 Pirjo Laitila

1970 Ursula Rainio

1969 Harriet Eriksson

1968 Leena Marketta Brusiin ( 1946 ) Bila je Miss Europe i druga na Miss Universe)

1967 Ritva Lehto

1966 Satu Östring

1965 Virpi Miettinen

1964 Sirpa Suosmaa

1963 Marja-Liisa Ståhlberg

1962 Kaarina Leskinen

1961 Ritva Wächter

1960 Tarja Nurmi (Za mis je izabrana Heli Heiskala, ali je žiri osporio ipak ovu mis jer je za njihov pojam bila nedovoljno lepa za ovu titulu, pa je iz tog razloga, titulu nastavila da nosi Tarja Nurmi)

1959 Tarja Nurmi

1958 Pirkko Mannola

1957 Marita Lindahl

1956 Sirpa Koivu

1955 Inga-Britt Söderberg ( Pobedila i na izboru za Miss Europe)

1954 Yvonne de Bruyn

1953 Maija-Riitta Tuomaala

1952 Eva Hellas

1951 Hilkka Ruuska

1950 Hilkka Ruuska

1949 Terttu Nyman

1948 Terttu Nyman

1947 Anna-Liisa Leppänen

1946 Anja Kola

1945 Irja Alho

1939 - 1944 ( nije bilo izbora zbog Zimskog rata i II svetskog rata)

1938 Sirkka Salonen ( Pobedila i u Danskoj na izboru za Miss Europe)

1937 Margareta Huldin ( Te godine je Finkinja Britta Wikström pobedila na izboru za Miss Europe)

1936 Irma Streng

1935 Terttu Lyytikäinen

1934 Anna-Lisa Fahler

1933 Ester Toivonen ( 1914 – 1979) Postala mis sa 19 godina, a godinu dana kasnije i prva finska Miss Europe. Odbila glumačku karijeru u Holivudu, jer nije htela da odlazi iz Finske. Kasnije postala poznata glumica u Finskoj.

1932 Maija Nissinen

1931 Ranghild Nyholm

Finska je, sa 6 pobednica za Miss Europe na četvrtom mestu u Evropi po osvojenim medaljama za lepotu). Od predstavnica Jugoslavije i sadašnjih samostalnih država, sa ovih prostora je samo Slovenka Saša Zajc odnela pobedu 1969. godine, kao predstavnica Jugoslavije.

Kada su svetska takmičenja u pitanju, prelepa Finkinja Marita Lindahl, 1957 godine je postala Miss World, Anne Pohtamo je bila Miss Universe 1975., a Anneli Björkling je 1972. godine bila Miss International.

Marita Lindahl, Miss World, 1957.

Anne Pohtamo, Miss Universe 1975

1933 Ester Toivonen, Prva Finkinja koja je postala Miss Europe

Za kraj jedna zanimljivost...svi se sećate pokojne Ledi Di, koja je poginula u saobraćajnoj nesreći sa Dodijem Al – Fayedom...e, Dodijev otac, Mohamed Al-Fayed, egipatski multimilioner, oženjen je bivšom misicom, Finkinjom Heini Wathén, sa kojom ima dva sina i dve ćerke. Dodiju je bila maćeha.